050 5019192
reserveren@hetwapenvandrenthe.nl
volg ons op Facebook Pagina Twitter Pagina


Overzicht van onze buffetten vanaf € 20,=

 

>
>
>

“Chefs” buffet
Buffet á la “Het Wapen”
Bourgondisch buffet

>
>
>
>

 

Extra’s
Drankenarrangement (3 uur)
Nagerechtenbuffet
Luxe nagerechtenbuffet

“Chefs” buffet

–Ribkarbonade, koud geserveerd
–Gerookte zalm en makreel
–Gemengde rauwkostsalade
–Huisgemaakte huzarensalade
–Stokbrood met kruidenboter en tapenade
–Drentse stoofpot
–Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus
–Visspies met zalmfilet en botervis
–Friet met mayonaise
Prijs van 20 tot 40 personen p.p.
Prijs vanaf 40 personen p.p.		26,-
24,-

Buffet “Het Wapen”

–Rundercarpaccio met parmezaan en basilicumdressing
–Zoute harig met gesnipperde uitjes
–Huisgemaakte aardappelsalade
–Gemengde rauwkostsalade
–Diverse broodjes met kruidenboter en tapenade
–Wrap gevuld met gerookte kipfilet en kerriesaus
–Gegratineerde zalmfilet met tomaat en mozzarella
–Roerbakschotel van kip en diverse groenten
–Reepjes van Hollandse biefstuk met stroganoffsaus
–Vegetarische groentelasagne met tomatensaus
–Friet met mayonaise
–Aardappeltaart
Prijs van 20 tot 40 personen p.p.
Prijs vanaf 40 personen p.p.		31,-
29,-
 

 

Bourgondisch buffet

–Haringsalade
–Rosbief met kappertjes en truffelmayonaise
–Hollandse garnalen met whiskysaus
–Vitello tonato met tonijnmayonaise
–Meloen gerold in parmaham met basilicumdressing
–stokbrood met kruidenboter en tapenade
–Gemengde rauwkostsalade
–Huisgemaakte rabarber
–Hele beenham in klem met mosterdsaus
–Mosselen gegratineerd met “Old Amsterdam”
–Gebakken gamba’s in ketjapsaus
–Varkenshaasjes met walnoten, honing en brie
–Huisgemaake groente- en notentaart
–Vlaamse friet
Prijs van 20 tot 40 personen p.p.
Prijs vanaf 40personen p.p.		40,-
38,-

 

 

 

Extra’s

Kop soep

Keuze uit:

–Groentensoep
–Mosterdkaassoep
–Tomatensoep
–Kippensoep
 4,- per persoon

 Drankenarrangement (3 uur)

Keuze uit de volgende dranken:

–Amstel Bier
–Diverse frisdranken
–Huiswijn
–Binnenlands gedistilleerd
17,- per persoon

Nagerechtenbuffet

–3 smaken schepijs
–2 smaken bavarois
–Warme chocoladesaus
–Slagroom
–Aardbeiensaus
Prijs van 10 tot 30 personen p.p.
Prijs vanaf 30 personen p.p.		6,-
4,-

Luxe nagerechtenbuffet

–3 smaken schepijs
–2 smaken bavarois
–Vers fruit
–Slagroom
–Huisgemaakte panna cotta met rood fruit
–Huisgemaakte arretjescake met vanillesaus
–Aardbeien-, chocolade- en karamelsaus
–Diverse soorten franse kaas
Prijs van 20 tot 40 personen p.p.
Prijs vanaf 40 personen p.p.		10,-
8,-

Voor buffetten in Roden moet u bij het Wapen van Drenthe zijn!

Cookies

We gebruiken cookies om content te personaliseren en om ons websiteverkeer te analyseren.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen