volg ons op Facebook Pagina Twitter Pagina


Overzicht van onze buffetten vanaf € 20,=

 

>
>
>

“Chefs” buffet
Buffet á la “Het Wapen”
Bourgondisch buffet

>
>
>
>

 

Extra’s
Drankenarrangement (3 uur)
Nagerechtenbuffet
Luxe nagerechtenbuffet

“Chefs” buffet

Ribkarbonade, koud geserveerd
Gerookte zalm en makreel
Gemengde rauwkostsalade
Huisgemaakte huzarensalade
Stokbrood met kruidenboter en tapenade
Drentse stoofpot
Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus
Visspies met zalmfilet en botervis
Friet met mayonaise
Prijs van 20 tot 40 personen p.p.
Prijs vanaf 40 personen p.p.
26,-
24,-

Buffet “Het Wapen”

Rundercarpaccio met parmezaan en basilicumdressing
Zoute harig met gesnipperde uitjes
Huisgemaakte aardappelsalade
Gemengde rauwkostsalade
Diverse broodjes met kruidenboter en tapenade
Wrap gevuld met gerookte kipfilet en kerriesaus
Gegratineerde zalmfilet met tomaat en mozzarella
Roerbakschotel van kip en diverse groenten
Reepjes van Hollandse biefstuk met stroganoffsaus
Vegetarische groentelasagne met tomatensaus
Friet met mayonaise
Aardappeltaart
Prijs van 20 tot 40 personen p.p.
Prijs vanaf 40 personen p.p.
31,-
29,-
 

 

Bourgondisch buffet

Haringsalade
Rosbief met kappertjes en truffelmayonaise
Hollandse garnalen met whiskysaus
Vitello tonato met tonijnmayonaise
Meloen gerold in parmaham met basilicumdressing
stokbrood met kruidenboter en tapenade
Gemengde rauwkostsalade
Huisgemaakte rabarber
Hele beenham in klem met mosterdsaus
Mosselen gegratineerd met “Old Amsterdam”
Gebakken gamba’s in ketjapsaus
Varkenshaasjes met walnoten, honing en brie
Huisgemaake groente- en notentaart
Vlaamse friet
Prijs van 20 tot 40 personen p.p.
Prijs vanaf 40personen p.p.
40,-
38,-

 

 

 

Extra’s

Kop soep

Keuze uit:

Groentensoep
Mosterdkaassoep
Tomatensoep
Kippensoep
 4,- per persoon

 Drankenarrangement (3 uur)

Keuze uit de volgende dranken:

Amstel Bier
Diverse frisdranken
Huiswijn
Binnenlands gedistilleerd
17,- per persoon

Nagerechtenbuffet

3 smaken schepijs
2 smaken bavarois
Warme chocoladesaus
Slagroom
Aardbeiensaus
Prijs van 10 tot 30 personen p.p.
Prijs vanaf 30 personen p.p.
6,-
4,-

Luxe nagerechtenbuffet

3 smaken schepijs
2 smaken bavarois
Vers fruit
Slagroom
Huisgemaakte panna cotta met rood fruit
Huisgemaakte arretjescake met vanillesaus
Aardbeien-, chocolade- en karamelsaus
Diverse soorten franse kaas
Prijs van 20 tot 40 personen p.p.
Prijs vanaf 40 personen p.p.
10,-
8,-

Voor buffetten in Roden moet u bij het Wapen van Drenthe zijn!

Cookies

We gebruiken cookies om content te personaliseren en om ons websiteverkeer te analyseren.

Privacy verklaring | Sluiten
Instellingen