Buffetten in Roden
Lekker en gevarieerd uit eten met familie, vereniging, personeel of een ander gezelschap?
Dan is een zo’n heerlijk uitgebreid buffet van restaurant het Wapen van Drenthe een perfecte oplossing.
Wij zijn als geen ander specialist in het verzorgen van elk buffet:
- warm buffet
- koud buffet
- gecombineerd buffet
- grill- of barbecue buffet
- broodbuffet
- uw eigen idee-buffet
Hiervoor beschikken wij over een sfeervolle zaalaccommodatie, maar wij kunnen dit ook bij u thuis of op locatie verzorgen.
Informeer vrijblijvend of kom uw wensen eens met ons bespreken. vaak is meer mogelijk dan u denkt.
Lunchmenu’s
De lunchmenu’s worden vanaf 10 personen geserveerd. Afhankelijk van het aantal personen en de opstelling wordt dit aan tafel of op een buffet geserveerd.
Bourgondische lunch
- Kopje huisgemaakte soep
- Wrap met gerookte zalm, limoen, koriander en zoetzure komkommer
- Diverse kleine belegde broodjes met:
- Huisgemaakte tonijnsalade
- Carpaccio van gerookte biefstuk
- Kaaskroketjes
- Frisse vegetarische salade
- Kleintje club sandwich kip
- Verse jus d’orange, melk en karnemelk
– 24,50 euro per persoon
Lunch “Het Wapen”
- Tomatensoep en mosterdkaassoep
- Rundvleeskroket
- Zuurdesembrood bruin & wit
- Roombroodjes
- Huisgemaakte salade
- 2 soorten kaas
- 2 soorten vleeswaren
- Gerookte vis
- Zoetwaren
- Verse jus d’orange, melk en karnemelk
– 19,50 per persoon
Warme en koude buffetten
De buffetten worden geserveerd vanaf 15 of 20 volwassenen.
Voor kinderen tot 4 jaar berekenen geen kosten voor het eten, van 4 tot 11 jaar worden 50% van de normale prijs berekend.
Rodermarktbuffet
- Saté van kippendij
- Stoofpotje rundvlees
- Gehaktballetjes
- Vegetarische nasi met satésaus
- Frites met mayonaise
- Gemengde rauwkostsalade
- Kroepoek
v.a. 15 personen 22,00 euro p.p.
v.a. 30 personen 19,50 euro p.p.
Ot en Sien buffet
- Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
- Parmaham met zongedroogde tomaat en balsamico
- Vegetarische groentelasagne met tomatensaus
- Roerbakkipschotel met diverse groenten
- Brood met diverse smeersels
- Gemarineerde aardappelen knoflook pesto
v.a. 15 personen euro 25,50 p.p
v.a. 30 personen euro 24,00 p.p.
Hollands Buffet
- Huisgemaakte stamppot; zuurkool, hutspot en andijvie
- Rookworst
- Gebakken spekjes en jus
- Zilveruitjes en augurk
- Saucijsje
- Mosterd
v.a. 15 personen 18,50 euro p.p.
v.a. 30 personen 17,00 euro p.p.
Buffet “Het Wapen”
- Carpaccio van gerookte biefstuk en rucoladressing
- Zalmsalade
- Gemengde rauwkostsalade
- Diverse broodjes met kruidenboter en aioli
- Gevulde wraps met kip, kerrie en rucola
- Zalmfilet met mozzarella, pesto en tomaat
- Varkenshaassaté met satésaus
- Drents stoofpotje
- Vegetarische groentelasagne met tomatensaus
- Puree van aardappel
- Gebakken aardappelen met spek en ui
v.a. 20 personen 39,50 p.p
v.a. 40 personen 37,25 p.p.
Chef’s buffet
-
- Brood met diverse smeersels
- Gerookte makreel met kappertjes en limoen
- Gevulde wraps met kip, kerrie en rucola
- Huzarensalade
- Ravioli met ricotta en spinazie
- Zalmfilet met mozzarella, pesto en tomaat
- Roerbakkipschotel met verse groenten
- Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus
- Groentequiche
- Frites met mayonaise
v.a. 20 personen 31,00 p.p.
v.a. 40 personen 29,50 p.p.
Extra’s
Kop soep
- Heldere vegetarische groentesoep
- Mosterdsoep met droge worst
- Gebonden tomatensoep met gehaktballetjes
5,50 euro per persoon
Dessertbuffetten
Dessertbuffet
- 2 soorten ambachtelijk roomijs
- Bavarois van aardbeien
- Chocolade brownie
- Warme chocoladesaus
- Slagroom
v.a. 15 personen 7,00 euro per persoon
v.a. 30 personen 6,50 euro per persoon
Luxe dessertbuffet
- 2 soorten ambachtelijk roomijs
- Bavarois van aardbeien
- Huisgemaakte panna cotta met rood fruit
- Huisgemaakte arretjescake met vanillesaus
- Warme chocoladesaus
- Slagroom
- Vers fruit
v.a. 15 personen 10,50 euro per persoon
v.a. 30 personen 9,50 euro per persoon
Bekijk meer mogelijkheden
Barbecue en grill
Smakelijke barbecue binnen in onze feestzaal of op het loungeterras!
Lees meer
Private-dining
Met een groep uit eten in een eigen ruimte, echt samen zijn met uw gezelschap.
Lees meer